Brot & Gebäck

aus Bio-Getreide aus unserer Region

Biogetreide aus der Region ist die Grundlage für Bio-Backwaren von A wie AOK-Brot bis Z wie Zwiebelkuchen.
Mehrere Bäcker beliefern uns, die eins gemeinsam haben: Getreide und Mehl, aber auch viele andere Zutaten stammen aus der Region, alle Zutaten sind aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Martin´s Backstube, Dorfen
Bäckermeister Martin Brugger liefert neben seinen mehrfach prämierten Broten, Semmeln und Brezen täglich auch die Teiglinge, die im Laden dann frisch gebacken werden, so dass Sie den ganzen Tag über frische Brezen und Ciabattini kaufen können.

Demeter Backwaren
kommen aus der Bäckerei der Höhenberger Lebensgemeinschaft.
Der Renner sind die guten hefefreien Vollkornbrote aus reinem Backferment und eine große wechselnde Auswahl an Schnitten und Kleingebäck.
Höhenberger Backwaren bekommen Sie bei uns immer montags, mittwochs und freitags.

Donnerstag ist Fröschl-Tag:
Landwirt Lothar Fröschl vom Biohof Fröschl in Niedereulenbach backt einmal die Woche traditionell in seinem Holzofen. Diese Brote, Dinkeltoasts und andere feinen Dinkelgebäcke sind ein echtes Highlight der Woche.

Suppenkarte vom 22.10. bis 26.10.

unsere vegetarischen Suppen werden alle frisch im Haus zubereitet.
Montag
Linsen-Chili mit Grünkern und Grünkohl vegan 3,40 €
Dienstag
Steckrübensuppe mit Orangen vegan 3,40
Mittwoch
Indische Blumenkohlsuppe vegan 3,40 €
Donnerstag
Tomaten-Paprikasuppe vegan 3,40 €
Freitag
Möhren-Kokossuppe vegan 3,40 € 
   

Wir freuen uns Sie hier in unserem Bistro begrüßen zu dürfen. Selbstverständlich verwenden wir nur Zutaten aus Biolandbau. Vor allem frisches Gemüse, bevorzugt regional und saisonal von unseren Tagwerk-Gärtnern.
Für die wechselnden Gerichte aus unserer Fleischtheke stammen Fleisch und Wurst aus unserer Tagwerk Biometzgerei in Niederhummel.

Lassen Sie es sich schmecken.

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Öffnungszeiten

Montag - Freitag
8:00 bis 19:00

Samstag
8:00 bis 16:00

Frisch und fein - der Biomarkt in Landshut
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